常见蔬菜热量表-减肥素菜排行榜

蔬菜	热量值	别名
冬瓜	8大卡	白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜
番茄	11大卡	西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果
水芹菜	11大卡	水芹、刀芹、蜀芹、野芹菜
荞菜	11大卡	野荞
西芹	12大卡	西洋芹菜、美芹
蒲菜	12大卡	蒲笋、蒲儿根、蒲儿菜、香蒲、甘蒲、野茭白
节瓜	12大卡	毛瓜
绿豆芽	13大卡	巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心
芹菜	14大卡	旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹
芥菜(大叶)	14大卡	盖菜
莴笋	14大卡	莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋
大白菜(小白口)	14大卡	黄芽菜、结球白菜、菘菜
酸白菜	14大卡	酸菜
牛皮菜	14大卡	根达菜、厚皮菜、光菜、观达菜
大白菜(青口)	15大卡	黄芽菜、结球白菜、菘菜
小白菜	15大卡	青菜、油白菜、白菜秧
生菜	15大卡
油麦菜	15大卡	莜麦菜、苦菜、牛俐生菜
黄瓜	15大卡	胡瓜、王瓜、刺瓜
瓠瓜	15大卡	长瓠、扁蒲、瓠子、蒲瓜、大黄瓜、葫芦、葫芦瓜、夜开花、长瓜
葫芦	15大卡	瓠瓜、长瓜、蒲瓜、夜开花、大葫芦
佛手瓜	16大卡	棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜
白菜	17大卡	大白菜
豆瓣菜	17大卡	水芥菜、西洋菜、水田芥
圆白菜	17大卡	卷心菜、包心菜、洋白菜、包菜、莲花白、疙瘩白、大头菜、高丽菜、结球甘蓝、蓝菜、西土蓝
韭菜	18大卡	壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草
西葫芦	18大卡	搅瓜、白南瓜
菜瓜	18大卡	生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜
苦瓜	19大卡	凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄
芥蓝	19大卡	甘蓝菜、盖蓝菜
竹笋	19大卡	笋、毛笋、竹芽、竹萌
芦笋	19大卡	露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜
茄子(紫皮、长)	19大卡	落苏、茄瓜
子姜	19大卡	嫩姜、鲜姜芽
甜菜叶	19大卡	牛皮菜、光菜
油菜薹	20大卡	芸薹、寒菜、芸薹菜、薹菜、菜薹
莼菜	20大卡	马蹄菜、湖菜、水葵、露葵、马蹄菜、水荷叶、花案菜
空心菜	20大卡	藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜
木耳菜	20大卡	落葵、西洋菜、豆腐菜、汤菜、承露、胭脂菜、紫角叶、天葵
丝瓜	20大卡	天丝瓜、天罗、蜜瓜、布瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、水瓜、絮瓜、缣瓜、蛮瓜、绵瓜
水萝卜	20大卡	脆萝卜
春笋	20大卡
白萝卜	21大卡	莱服、萝卜
蒜黄	21大卡
心里美萝卜	21大卡
茼蒿	21大卡	蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊
萝卜	21大卡	莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头
茄子	21大卡	落苏、茄瓜
大白菜(白梗)	21大卡	绍菜、黄芽白、黄芽菜、天津白菜、山东白菜
南瓜	22大卡	麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜
韭黄	22大卡	韭芽
青椒	22大卡	青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒
柿子椒	22大卡	灯笼椒、彩椒、甜椒
樱桃番茄	22大卡	葡萄番茄、小西红柿、圣女果
茭白	23大卡	茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节
油菜	23大卡	芸薹、胡菜、薹菜
油菜心	23大卡
大葱	23大卡	葱、青葱、四季葱、事菜
辣椒(青、尖)	23大卡	尖椒、海椒
茴香	24大卡	香丝菜、茴香菜、小茴香
芥菜	24大卡	雪里蕻、雪菜、芥、大芥、黄芥、皱叶芥
菜花	24大卡	花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝
菠菜	24大卡	菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜
芥菜(小叶)	24大卡	小芥菜
马兰	25大卡	紫菊、阶前菊、马兰头、竹节草、马兰菊、钱鳅串、红梗菜、路边菊、蟛蜞菊
白菜薹	25大卡	菜薹、菜心
芸豆	25大卡	菜豆、花豆
苋菜(绿)	25大卡	刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋
荷兰豆	27大卡	软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、回回豆、青斑、麦豆、菜豌豆
乌菜	25大卡	乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜
茄子(圆)	28大卡	落苏、茄瓜
四季豆	28大卡	菜豆、豆角、白饭豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、芸豆、白豆、二生豆
豇豆	29大卡	角豆、带豆、豆角、裙带豆
青蒜	30大卡
苤蓝	30大卡	早白、甘蓝、撇拉、大头菜、芥蓝、茄连、玉蔓青
小蒜	30大卡	野蒜、野葱
冬寒菜	30大卡	冬苋菜、葵菜、冬葵
香菜	31大卡	胡荽、芫荽、胡菜、香荽、天星、园荽、胡莱
苋菜(紫)	31大卡	红苋菜、葵菜、冬苋菜、雁来红、赤苋
芹菜叶	31大卡
红辣椒	32大卡	番椒、秦椒、海椒、辣茄
韭苔	33大卡
芥菜头	33大卡	大头菜、水芥、芜菁、芥辣、芥菜疙瘩
竹叶菜	32大卡	淡竹叶、鸡舌草、鸭跖草
青葱	33大卡	四季葱、菜葱
野葱	33大卡	沙葱、麦葱
西兰花	33大卡	绿菜花、西兰花菜
豌豆苗	34大卡	寒豆苗、豆苗
野韭菜	35大卡	山韭
榆钱	36大卡
刀豆	36大卡	大刀豆、关刀豆、洋刀豆
秋葵	37大卡	黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄
扁豆	37大卡	月亮菜、蛾眉豆、眉豆、沿篱豆、鹊豆、南扁豆、凉衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、树豆、藤豆
胡萝卜	37大卡	胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚
洋葱	39大卡	洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头
蕨菜	39大卡	龙头菜、如意菜、拳菜、商山芝、如意菜、乌糯
黄豆芽	44大卡	大豆芽、清水豆芽
香椿	47大卡	香椿芽、香椿头、香椿尖、椿叶、春尖头
山药	56大卡	薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯
荸荠	59大卡	马蹄、地栗
蒜苔	61大卡	蒜薹、蒜毫、青蒜
莲藕	70大卡	连菜、藕、菡萏、芙蕖
芋头	79大卡	里芋、香芋、芋艿、毛芋
豌豆	105大卡	回回豆、雪豆、寒豆、麦豆、毕豆、留豆
蚕豆	104大卡	胡豆、夏豆、罗汉豆、南豆、马齿豆、佛豆、川豆、倭豆
黄花菜	199大卡	金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草
辣椒(红、尖、干)	212大卡	辣椒、辣子、红辣椒
姜	41大卡	生姜、黄姜、均姜
小葱	24大卡	香葱、绵葱、火葱
茄子(绿皮)	25大卡	落苏、茄瓜
荠菜	27大卡	护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜
菱角	98大卡	水菱
慈菇	94大卡	茨菰、乌芋、白地果
红菜薹	41大卡	紫菜薹、红菜、红油菜薹
黄花菜(干)	199大卡	金针菜、忘忧、宜男、金菜、南菜、萱草
青萝卜	31大卡
洋姜	56大卡	鬼子姜、菊芋
甜菜根	75大卡	糖萝卜、甜菜头、红菜头、根甜菜、紫菜头
冬笋	40大卡
玉兰片	43大卡	南参
清明菜	45大卡	鼠耳草、田艾、佛耳草、寒食菜、白芒草、黄花曲草、追骨风
蒌蒿	57大卡	芦蒿、水艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔
番薯叶	58大卡	白薯叶、甘薯叶、地瓜叶、山芋叶
野苋菜	59大卡	假苋菜、土苋菜、刺刺菜、野苋菜、野勒苋
地笋	60大卡	地古牛、地瓜儿苗叶、银条菜、大草石蚕、地藕、甘露子、泽兰、地参
苜蓿	60大卡	金花菜、草头
掐不齐	89大卡	鸡眼草、牛黄草
毛豆	123大卡	枝豆、菜用大豆
大蒜	126大卡	蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜
葛	145大卡	葛署、粉葛
百合	162大卡
葫芦条(干)	219大卡	干瓢
豌豆尖	223大卡	豌豆苗、龙须豌豆苗
苣荬菜(尖叶)	待补充	苦菜、苦苣菜、苦麻菜、取荬菜、苦麻子
鱼腥草	待补充	岑草、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根、野花麦、九节莲、肺形草、臭菜、臭腥草
韭菜花	待补充	韭花